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Edmond Fallot

Maison indépendante, Bourguignonne et familiale depuis 1840, la Moutarderie Fallot préserve le savoir-faire de l'artisan moutardier : l'écrasement lent des graines à la meule de pierre.

 

Attentive à la qualité et à l'origine de ses matières premières, l’entreprise participe depuis plus de 25 ans à la relance de la culture de la graine de moutarde en Bourgogne ; permettant à la Maison Fallot d’inscrire son identité dans le patrimoine gastronomique bourguignon.

Soucieuse de pérenniser cet héritage elle offre à ses clients, une large gamme de moutardes associant des produits emblématiques (vin de Bourgogne, Cassis, Pain d’Epices…) mais aussi plus originales (Curry de Madras, Safran, Truffes…).

Plus d'informations sur : https://www.fallot.com/